Mediterran in der Sonne, die auf den Weinberg von Sangiovese fällt, mediterran in der Ruhe der Eichenfässer,
mediterran im kulturellen und sensorischen Vergnügen der guten Küche.
Ein guter Wein zum Trinken, schön zu betrachten. Für alles, was rot ist und für alle Farbgebungen des Lebens: Freunde, Musik, Worte und Panoramen.

Bezeichnung: Marche Rosso IGT
Exposition und Höhenlage: Südosten; Südwesten. Von 250 bis 280 m ü.d.M.
Boden: Tiefe von mittlerer Dichte, zu Sand tendierend, hügelige Lage.
Weinberg: Organische Düngemittel in Verbindung mit der Gründüngung mit Leguminosen. Mechanische Unkrautbekämpfung.
Reberziehungssystem: Kordonerziehung.
Rebsorten: Sangiovese 60%, Montepulciano 35%, Merlot 5%
Ernte: Handlese
in kleinen Kisten mit Auswahl der Trauben im Weinberg und nochmals im Weinkeller auf Laufbändern, zwischen der dritten Dekade im September und der ersten Dekade im Oktober.
Weinbereitung: Abbeerender Trauben. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Mazeration von 10 - 15 Tagen. Malolaktische Gärung in Holz.
Reifung: in Eichenholzfässern von 30 hl für 24 Monate.
Verfeinerung: in der Flasche für einen Zeitraum von mindestens 12 Monaten
Serviertemperatur: 18 °C.