Il recupero di un'antica dimora signorile sulle colline maceratesi e la magnifica esposizione dei suoi terreni sono stati i motivi ispiratori per la nascita di Cantina Sant' Isidoro.
I vigneti di proprietà, tutti nel comune di Corridonia, si estendono per tredici ettari su terreni di natura argilloso calcarea con alcuni tratti sabbiosi, particolarmente adatti ad ottenere uve di estrema sanità e vini longevi.
Le varietà qui coltivate sono state scelte tenendo in conto le tradizioni storico-culturali della zona dove la cantina sorge, arricchendole con cultivar internazionali, che si adattano al meglio all'esposizione dei vigneti e al locale microclima.
Tutte le operazioni di raccolta avvengono manualmente, allo scopo di operare una severa selezione delle uve già sulla pianta. La vinificazione viene svolta utilizzando macchinari e sistemi fisici che evitano di ricorrere all'utilizzo di sostanze chimiche antiossidanti.
Dalla vendemmia 2021 abbiamo ottenuto la certificazione Residuo Zero, la quale attesta che le nostre uve e i nostri vini non contengono alcuna traccia di molecole chimiche derivanti da diserbanti e/o funghicidi.
Dove siamo:
Colbuccaro di Corridonia (MC)
A 30 km dal Mare Adriatico,
sulle colline maceratesi che dominano i fiumi Chienti e Fiastra
Raggiungibile da Autostrada A14,_uscita Civitanova Marche, proseguendo su SS 77 in direzione Foligno, uscita Macerata Ovest. Seguire poi le indicazioni stradali per Colbuccaro.